7 formas de comprar mejor y comer más sano durante la crisis del costo de vida

El otoño está aquí y el invierno está a la vuelta de la esquina. Con la crisis del costo de vida que nos afecta a la mayoría de nosotros en un nivel u otro, realmente no debería ser una elección entre ‘¿calentar o comer?’

Puede comer bien y saludablemente, con un presupuesto ajustado, si conoce los pequeños cambios que pueden marcar la diferencia.

Dado que el costo de vida promedio para una familia de cuatro en Irlanda del Norte en septiembre de 2022 cuesta poco menos de £ 3,000, muchos querrán encontrar formas y medios de ahorrar dinero cuando sea posible.

Este es el tipo de preguntas que muchos consumidores se harán en los próximos meses:

• ¿Cuándo y dónde debo comprar y no comprar mis alimentos?

• ¿Cómo puedo ahorrar y seguir comiendo bien?

• ¿Cómo puedo obtener todos los nutrientes que necesito dentro de un presupuesto?

tiempo.

Nunca compre cuando tenga hambre

Muchos de nosotros ya sabemos esto. Es porque tendemos a hacer más ‘compras impulsivas’, en artículos que quizás no hubiéramos elegido si hubiéramos comido (incluso algo pequeño) antes de ir a la tienda de alimentos, o incluso simplemente apareciendo para obtener ‘algunos trozos y piezas’. ‘. Todos conocemos la sensación de ir al supermercado por ‘leche y pan’ y salir gastando £ 30 antes de que te des cuenta. Los supermercados saben dónde están posicionando los artículos y cómo esto afecta nuestros hábitos y comportamientos de compra, es decir, la leche y el pan tienden a estar muy lejos en la tienda, por lo que tiene que pasar por todos los demás alimentos y bebidas en el camino, haciéndonos más Es probable que compremos artículos que no teníamos intención de comprar (a menudo artículos con poco o ningún valor nutricional). Combina esto con tener hambre, puedes arrepentirte.

Ahorra tiempo, organízate

Puede parecer que se necesita mucho esfuerzo para hacer esto. Sin embargo, si dedica una ventana de tiempo (incluso 2 horas, una vez a la semana), podría ahorrarle tiempo y dinero a largo plazo. Puedes hacer un curry, mientras preparas una sopa, mientras preparas una ensalada de pasta, por ejemplo. ¿Cómo? Porque muchos de los ingredientes básicos son los mismos: aceite, ajo, cebolla, verduras, etc. Algunos elementos se pueden congelar y otros se pueden meter en el refrigerador. Féchalos y pon una ‘fecha de caducidad’ y sabrás que has preparado la comida para la próxima semana, lo que puede ser una buena sensación sabiendo que has presupuestado en consecuencia.

Una olla para cocinar y una placa para cocinar

Use una vaporera, en una placa, para preparar almuerzos como arroz, pasta o papas, verduras, carne o pescado, todo al mismo tiempo en una placa con una pila de vapor de tres o cuatro ollas. O cocine en una olla: sopa, curry, guiso, por ejemplo, lo que ayudará a ahorrar en las facturas de energía en los próximos meses.

Comer alimentos crudos (y a veces crudos)

La comida fría puede no parecer tan atractiva en esta época del año. Sin embargo, ahorra en las facturas de energía, y ya comemos muchos de ellos sin pensarlo, pero pagamos más de la cuenta por la mayoría de ellos. Piense en salsa, guacamole, pesto, hummus. Todo esto se puede hacer sin encender el horno o la cocina. Estos van muy bien con pan, con palitos de zanahoria, apio y pimiento o chips de tortilla simples. Incluso una lata de atún y ensalada es otra gran opción.

Comprar en grandes cantidades

Si y cuando puedas, ahorrarás a largo plazo. No todo el mundo puede permitirse comprar al por mayor. Sin embargo, puede resultar más barato a largo plazo si puede gastar ahora y ahorrar más tarde. Una forma de hacerlo puede ser buscar en línea en los sitios web de los minoristas las ofertas y ofertas de ciertos artículos antes de su tienda. Comprar en línea también puede ayudar a reducir las compras impulsivas, pero siempre intente elegir un horario fuera de las horas pico para la entrega, ya que esto también puede ser costoso.

A veces, congelado es mejor

Las comidas preparadas congeladas a menudo son ultraprocesadas y están cargadas de conservantes, por lo que no siempre son las mejores opciones de compra y consumo. Sin embargo, comprar frutas y verduras congeladas puede tener sentido para ahorrar dinero financiero. Por lo general, se congelan cuando están en su mejor momento, reteniendo muchos de los mejores nutrientes y conservando la bondad. Resultan mucho más baratos al comprar, ya que a menudo las personas ven estas opciones como una ocurrencia tardía. El aguacate congelado es mucho más barato, así como las bayas para batidos y las verduras para sopas y curry, por ejemplo. También suelen estar cortados y listos para usar, ahorrando así tiempo. ganar ganar

Averigüe cuando su supermercado descuenta artículos

Pregúntele a un miembro del personal a qué hora ponen los alimentos en la sección reducida. La mayoría de los supermercados hacen esto varias veces al día en ciertos momentos, y esto puede ayudarlo a ahorrar significativamente en costos de alimentos. Si no pides, no recibes.