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¿ Que bebida nos acompaña en la navidad a los Hispanos  en Estados Unidos ?

¿ Que bebida nos acompaña en la navidad a los Hispanos en Estados Unidos ?

En toda América Latina, la temporada navideña se celebra con bebidas festivas que honran las tradiciones culturales.

Aunque bebidas como el rompope y el champurrado tienen un país de origen específico, otros países de la región han adaptado sus propias variaciones.

Aquí hay algunas bebidas latinas navideñas para probar esta temporada:

Coquito

Un alimento básico en la cultura puertorriqueña, el coquito es una bebida alcohólica a base de coco similar al ponche de huevo. Se sirve tradicionalmente durante los meses de vacaciones. La palabra coquito se traduce como «pequeño coco» en inglés. Tiene una consistencia cremosa con un toque de ron, leche condensada azucarada y canela. Todos los ingredientes se licuan, se cuela y se deja enfriar antes de servir.

Para Bianca Fuertes, propietaria de un negocio en línea, es importante poder celebrar su cultura puertorriqueña preparando una bebida tradicional navideña.PUBLICIDAD

Collage de tamales, flores, cactus.

Fuertes comenzó haciendo coquito para familiares y amigos. Luego, hace unos años decidió convertirlo en un negocio, CoquitoRican. La familia de Fuertes es de Yabucoa, Puerto Rico, y obtuvo la receta de su abuela, quien la preparó durante años.

«Se necesita mucho tiempo para hacerlo, lo hago más por encargo porque me gusta que esté fresco», dijo.

Mira esta receta, si quieres probar a hacer coquito en casa .

ponche de frutas

Los orígenes del ponche de frutas son difíciles de rastrear, pero se ha elaborado en muchas culturas diferentes alrededor del mundo durante siglos. Ponche de frutas se traduce como «ponche de frutas» en inglés. También se le conoce como Ponche Navideño. La mezcla de frutas y especias secas la convierten en una bebida festiva durante la temporada navideña.

El ponche se puede preparar con múltiples variaciones de ingredientes, pero algunos más comunes son la caña de azúcar, las manzanas, las guayabas, el tamarindo, las flores secas de jamaica, las ramas de canela, el piloncillo, las naranjas y otras frutas secas. También se puede servir con alcohol.

Collage de Arbol de Navidad, mate, piñara, tamales, comidas y bebidas.

Puedes encontrar ponche de frutas en Los Alcatraces : 3773 S. Western Ave. Los Ángeles.

Atole de elote

Atole de elote

Aunque el atole de elote es una especialidad que se encuentra comúnmente en Honduras, también es costumbre en muchas otras partes de América Latina y el Caribe. Sus orígenes se remontan a las comunidades maya y azteca. Es una bebida cremosa y espesa a base de maíz que se sirve caliente.

La receta tradicional utiliza maíz fresco en lugar de congelado. El maíz se licua con agua y se cuela antes de agregarlo a una olla con azúcar, maicena, canela y leche. También se puede hacer con chocolate, fresas y otros sabores.

Puedes encontrar atole de elote en el restaurante Las Brisas 2 : 14916 Hawthorne Blvd. Lawndale, California.

rompope

rompope

Durante las fiestas, el rompope es una bebida alcohólica popular que se asemeja al sabor del ponche de huevo. Está elaborado con almendras molidas, huevos, leche, aroma de vainilla y ron. Tiene una consistencia cremosa y se puede servir frío o caliente.

Regalos de lugares propiedad de Latinx.

En las tiendas, el rompope a menudo se puede encontrar en botellas de vidrio con la imagen de una monja. Se cree que la bebida fue creada por monjas en un convento de Santa Clara en Puebla, México.ANUNCIO

Prueba esta receta , si quieres hacer rompope .

Champurado

Champurrado

De consistencia muy similar al atole, el champurrado es una bebida de chocolate mexicana. Tiene una consistencia espesa que se sirve caliente. A menudo se hace referencia al champurrado como chocolate caliente mexicano. Está hecho con piloncillo, canela y el ingrediente clave: masa. La masa se pone en la olla del champurrado mientras hierve, lo que le da su textura espesa.

Patricia Aparicio es la propietaria de La Mascota Bakery , que está en el barrio de Boyle Heights desde hace 65 años. Dijo que poder ofrecer a la comunidad comidas y bebidas auténticas es gratificante.

“La gente viene aquí porque busca algo que sea natural y que tenga calidad, por eso hacemos todo el proceso para asegurarnos de que todo esté rico, fresco y listo el mismo día”, dijo Aparicio.

Panaderos haciendo conchas.

La panadería de Aparicio elabora champurrado fresco todas las mañanas, lo cual es un proceso largo. Abren sus puertas a las 5 am y comienzan a preparar un lote nuevo alrededor de las 4 am. Explicó que la temporada navideña es una de las más ocupadas. El champurrado es un alimento básico en su menú y normalmente se agota al mediodía.

“Durante la temporada navideña, hay mucha gente y generalmente tenemos colas afuera”, dijo Aparicio. «[El champurrado] tiene un sabor único y por eso es importante que cualquier panadería mexicana tenga champurrado».

cola de mono

cola de mono

Una bebida navideña clásica que se encuentra en la cultura chilena es la cola de mono. En inglés, el nombre se traduce como «cola de mono» y es una bebida cremosa. Comúnmente se elabora con aguardiente, que es un licor destilado, leche, azúcar, café y clavo. Existen múltiples recetas de cola de mono y pueden verse diferentes para cada hogar. En todo Chile la cola de mono se sirve principalmente el día de Navidad y Año Nuevo.

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