Tiendas de comida  seguras cerca de mi

Tiendas de comida seguras cerca de mi

delivery man wearing a face mask and riding a bicycle
Photo by Norma Mortenson on Pexels.com

Ir a una tienda de comida para llevar o a una Tienda de Abarrotres cerca de tu ubicacion , se ha convertido en una actividad más frecuente para muchos de nosotros a medida que mejoramos nuestras habilidades para cocinar en casa. 

Bag of food being obtained at drive thru window

¿ Es buena idea comprar comida para llevar ?

 La investigadora de virología alimentaria de UC Davis, Erin DiCaprio , habló sobre lo que se debe y no se debe hacer en las tiendas de comestibles en un artículo para The Conversation . Aquí hay un vistazo rápido a sus consejos para comprar comestibles:

¿Está bien tocar productos agrícolas y otros productos en la tienda?

Tocar artículos en los estantes es menos preocupante que tocar superficies de alto contacto. Actualmente no hay evidencia de que el virus se transmita a través de alimentos o envases de alimentos. Si bien los estudios han demostrado que el virus puede vivir en el plástico hasta 72 horas , este es un estudio de laboratorio controlado en el que se aplican altos niveles de virus infeccioso. Sin embargo, los mismos estudios indicaron que esos mismos altos niveles de virus infecciosos no sobreviven bien en las superficies. Es más importante concentrarse en evitar las superficies de alto contacto, como las manijas de las puertas y las máquinas de tarjetas de crédito, en comparación con un tomate en la sección de frutas y verduras.

¿Necesito desinfectar mi comida cuando llegue a casa?

No, no es necesario desinfectar la comida y hacerlo puede ser peligroso. Los productos químicos y los jabones que podría usar no están aprobados para uso alimentario y no sabemos si son efectivos. En su lugar, lave sus productos con agua corriente fría y séquelos con una toalla limpia. Tampoco necesita esperar para desempacar sus compras. En su lugar, simplemente lávese las manos después de desempacar.

¿Debo usar guantes en el supermercado?

No se recomienda usar guantes en público , en parte porque pueden ayudar a propagar gérmenes. Las manos humanas tienen muchas defensas microbianas integradas en la piel. COVID-19 puede sobrevivir en gran medida más tiempo con guantes que con las manos. En determinadas circunstancias, se recomienda el uso de guantes. Por ejemplo, si está en contacto con una superficie que probablemente esté infectada, puede usar guantes y luego quitárselos cuando haya terminado. El lavado de manos sigue siendo el mejor método de prevención del coronavirus.

¿Debo usar una máscara mientras compro?

El uso de una máscara puede ayudar a evitar que otros se enfermen. Puede tener COVID-19 y no saberlo, por lo que usar una máscara puede ayudarlo a evitar la propagación del virus si es asintomático. Seguir las pautas de distanciamiento social también es importante al comprar comestibles. 

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